Zwilling MIYABI 5000 FCD Gyutoh 160 mm
Produktinformationen "Zwilling MIYABI 5000 FCD Gyutoh 160 mm"
Hinter jedem japanischen Messer von MIYABI verbirgt sich eine jahrhundertealte kunstvolle Tradition.
Bei der Serie Miyabi 5000 FCD verbinden sich Schärfe, Präzision, Qualität und schönes Design zu einem besonderen Messer. Jedes Messer folgt diesem Prinzip – so auch dieses japanische Kochmesser mit einer Klingenlänge von 160 mm. Es ist ideal zum Filetieren von Fleisch und Fisch und natürlich zum Schneiden von Gemüse. Die Messer werden aus einem besonders hochwertigen, robusten, langlebigen und rostfreien Stahl gefertigt und verfügen über eisgehärtete, aber trotzdem flexible FRIODUR-Klingen, welche für besondere Schneiderlebnisse sorgen. Der ergonomisch geformte Griff ist aus Pakkaholz und fugenlos verarbeitet. Damit liegt das Küchenmesser beim Arbeiten besonders gut in der Hand. Die Klinge wurde mit dem traditionellen Honbazuke Abzug in drei Schritten geschärft und poliert, was das Messer besonders scharf, flexibel und nachhaltig macht.
- Klinge gefertigt aus Stahlsorte FC61
- Klingenlänge: 16 cm
- eisgehärtete Friodur-Klinge = sehr haltbar und korrosionsbeständig
- Honbazuke Abzug
- einzigartiges Design
- ergonomischer Griff aus Pakkaholz für ermüdungsfreies + sicheres Arbeiten
- liegt gut in der Hand
Es gibt große Qualitätsunterschiede bei Messern. Das fängt beim Material, also der Qualität des Stahls, an. Ganz wichtig sind die Art und Weise der Verarbeitung der Materialien. Das Herstellungsverfahren bestimmt die Eigenschaften des fertigen Produktes. Es ist eine Herausforderung, für jeden Zweck das richtige und gut funktionierende Messer anzubieten. Messer von herausragender Qualität herzustellen, ist seit über 290 Jahren die Kompetenz von ZWILLING J.A. HENCKELS.
| Farbe: | Schwarz |
|---|---|
| Klingenhärte: | 60-62 HRC |
| Klingenlänge: | 160 mm |
| Made in: | Japan |
| Marke: | Zwilling |
| Material: | FC61, Pakkaholz |
| Schleifart: | Glattschliff |
| Schneiden Messerart: | Gyutoh |
| Serie: | Miyabi 5000 FC-D |
Zwilling
Qualität für Generationen - Messer, Maniküre, Töpfe, Besteck , Küchenhelfer...
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